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產(chǎn)品詳情

C-LM4 肌肉嫩度儀

描述:C-LM4 肌肉嫩度儀為C-LM3型嫩度儀技術(shù)升級版本,嫩度儀設(shè)計了機械剪切方式,模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,表達食品的嫩度??蓱?yīng)用于各種畜禽動物的飼養(yǎng)、育種、肉質(zhì)檢測,可應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產(chǎn)品的開發(fā)、甚至可為食品檢驗、食品衛(wèi)生等商檢部門制定食品標準提供新的檢測技術(shù)和檢驗方法。

更新時間:2023-07-27
產(chǎn)品型號:
廠商性質(zhì):代理商
詳情介紹
品牌寶元興業(yè)產(chǎn)地類別國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域食品,農(nóng)業(yè)

C-LM4 肌肉嫩度儀C-LM3型嫩度儀技術(shù)升級版本,C-LM肌肉嫩度儀設(shè)計了機械剪切方式,模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,表達食品的嫩度??蓱?yīng)用于各種畜禽動物的飼養(yǎng)、育種、肉質(zhì)檢測,可應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產(chǎn)品的開發(fā)、甚至可為食品檢驗、食品衛(wèi)生等商檢部門制定食品標準提供新的檢測技術(shù)和檢驗方法。

C-LM3型數(shù)顯式嫩度儀研制于2002年,已先后更新為3A型、3B型并已在全國各中央、省、市級相關(guān)研究院所、高等院校和生產(chǎn)單位推廣使用,儀器體積小,重量輕,包裝精美、便于攜帶;操作方便,試樣剪切結(jié)束后,儀器顯示窗上以約3秒的間隔輪流顯示用兩種量綱(牛頓N和公斤力kg.f)表示的嫩度剪切力值,以便同時滿足計量監(jiān)督部門和用戶的要求;機器設(shè)置了過載自動報警、斷電保護和行程自動限位功能,工作安全可靠;肌肉或食品的標準取樣器(?12.7mm)隨機配套供應(yīng)。

考慮到幾年來電子技術(shù)和計算機技術(shù)的發(fā)展及科學(xué)研究的需要,我們進一步對儀器作了步驟上調(diào)整,在C-LM3B型機的基礎(chǔ)上,研發(fā)出新的C-LM4型產(chǎn)品,產(chǎn)品保持了原有產(chǎn)品精度、工作可靠、操作簡便安全、結(jié)構(gòu)緊湊等全部功能,并設(shè)置了與電腦通訊的接口,研制了計算機測控軟件,實現(xiàn)由電腦控制主機工作、軟件界面顯示曲線、試驗力值,峰值保持、數(shù)據(jù)管理等多種功能,為使用者提供試樣剪切過程中更多的細節(jié),為肉質(zhì)嫩度、食品開發(fā)研究提供更多、更新的信息。20093月起將向用戶提供C-LM4型精度電腦測控型產(chǎn)品。


C-LM4 肌肉嫩度儀

主要技術(shù)指標

1.量程:0~25kg.f,        

2.主機重量:< 6kg

3.精度:< ±1%            

4.電壓: 220V/50Hz

5.剪切速度:5 mm/秒         

6.電機輸入功率:20W

7.適用范圍:各種畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范圍內(nèi)的所有固體食品。

 


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